香蔥臘肉怎麼做|香蔥臘肉的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蔥臘肉的做法步驟

• 1、臘肉放飯鍋內燜熟。

• 2、香蔥切段。

• 3、從飯鍋內拿出臘肉切片。

• 4、鍋內油燒熱，放入香蔥爆出香味。

• 5、放入臘肉一起大火快炒。

• 6、裝碟即可啦！

小竅門

臘肉用飯鍋蒸過後再炒，肉質不會硬，而且會更香