準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
北芪 :
20g 黨蔘 :
20g 烏雞 :
1/4只瘦
豬肉 :
80g去核紅棗 :
20g 姜 :
1片水 :
適量鹽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 北芪、黨蔘、紅棗用水洗乾淨備用。
2. 烏雞洗乾淨去油脂斬塊﹔豬肉洗乾淨瀝乾備用。
3. 將所有材料放入燉盅中,加水至蓋過全部材料。將蒸架放入內鍋並加水至適合燉盅的水位標示﹐然後將燉盅放在蒸架上。
4. 按下「燜/燉」鍵後選擇「燉湯」程式。烹調時間設定為2小時,然後按「烹調」開始煮。煮完加鹽調味即可。