奶香抹茶饅頭卷即使很簡單的食物,大家要是想要吃的話其實自己製作的話還是很簡單的,食材就是很簡單的食材,但是是很營養的,而這是小朋友最喜歡吃的食物了,所以家長朋友們一定要製作起來,給小朋友們吃吃,一定是很值得製作的一道菜喲。
主料
麵粉 :410輔料
酵母 :5具體步驟
牛奶隔水溫熱,不要太熱,不能超過40度,加入白糖,蜂蜜,酵母粉
牛奶隔水溫熱,不要太熱,不能超過40度,加入白糖,蜂蜜,酵母粉
揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵一個小時以上
發酵到原來的兩倍大
發好的麵糰一分為二,一半大點一半小點
發好的麵糰一分為二,一半大點一半小點
發好的麵糰一分為二,一半大點一半小點
捲起
均勻的切成劑子,再次醒發15分鐘
開水上鍋蒸12分鐘關火,燜三分鐘