1、看看原料吧
2、豬肉絲加澱粉料酒上漿。
3、鍋中放油,放入豬肉絲過油。
4、炒至豬肉絲變白盛出備用。
5、金針菇焯水備用。
6、蔥薑末熗鍋,放入料酒醬油炒出香味,放入豬肉絲炒熟。
7、然後放入榨菜和金針菇。
8、翻炒均勻即可。(不用放鹽)
9、看看成品吧