1、材料:絲瓜、黃金針菇(已清洗)
2、將絲瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊,待用。
4、將已清洗好的黃金針菇放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的黃金針菇,加適量的清水。
7、翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋裝盤。