“製作簡單,配菜豐富。”
1、白菜切塊備用
2、金針菇去根,洗淨備用。
3、粉絲用水泡軟,本人用的是涼水。
4、蔥,香菜,切碎備用。
5、砂鍋做水,水開後將白菜,金針菇先放鍋內煮。之後下入粉絲煮2分鐘,關火。放鹽,白胡椒粉,香油,蔥花,香菜調味。