“前兩天做扇貝還剩兩卷粉絲,喜歡吃燒烤店錫紙金針菇的可以嘗試這個做法。”
1、準備好食材,因為沒有海鮮所以姜沫要一點點就好了。
2、泡好粉絲,放入盤中,這次我選粉絲在底部,因為金針菇有水分放上邊,這樣粉絲不會幹。
3、金針菇洗乾淨,撕小根,放入盤中。
4、鍋中熱油放蒜蓉小米辣姜容,鹽,生抽,耗油,淋入金針菇中,放點水不要太多,一點點就行,滑鍋中剩餘的調料。
5、大火起鍋,蒸5分鐘,燜2分鐘,撒入蔥花香菜,開吃,喜歡孜然的小夥伴可以放入孜然粉,香噴噴的粉絲金針菇出來了!