![椒香大蝦怎麼做好吃又簡單]( "椒香大蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
海蝦 ：
300 青椒 ：
半個 輔料
生抽 ：
適量黃酒 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量 橄欖油 ：
適量薑絲 ：
適量 具體步驟
1. 蝦洗淨濾水，青椒一切為二去籽洗淨切丁，蔥姜切絲，備用。
2. 鍋預熱後下蔥薑絲爆香。
3. 接著下青椒塊翻炒
4. 接下來倒入準備好的蝦
5. 讓蝦的稍微炒到變色。
6. 接下來倒入黃酒（稍多）、生抽、白糖、少量鹽後讓它開鍋燒2兩分鐘左右出鍋擺盤。
烹飪技巧
要注意蝦不能煮的過老，如果蝦個體比較小可以適當的減少燒煮時間，如果有紅燈籠椒也加點進去顏色會更好看，喜歡辣味的朋友們可以盡情的使用辣椒！
千里飄香谷
