蒜香濃郁的蒜蓉油燜大蝦如何做簡單又美味

這道蒜香濃郁的蒜蓉油燜大蝦是一道很好的菜餚，我們知道，蝦的營養成分是很高的，他的肉可以補充蛋白質，皮可以補鈣，是一道既健康又美味的食材，而蒜更是食材裡的好東西，他有清熱解毒的功效，而這道菜用的是蒜蓉，可以使味道充分的與蝦相融合，是這道菜味道更鮮美。

主料

輔料

具體步驟

準備好薑片，滷料，幹辣椒備用，大蒜三個切成蒜末，蝦子刷洗趕緊，去腸，剪頭

鍋內加油，放入滷料等，煸炒出香味。

放入蝦子，炒至蝦子變紅，放食鹽，料酒，啤酒，大火收汁。

倒入蒜泥，白糖少許，醬油少許，蠔油少許，炒出蒜香即可