大黃油餅乾是一款酥酥口味的餅乾,具有很好的飽腹感,也是非常美味的。口感特別的香酥,非常容易進行消化和吸收,適合小朋友們和大朋友們來食用。喜歡自己製作小餅乾的朋友們,可以嘗試著自己製作一下,感受一定會是很難忘的,來試一試吧。
主料
低筋麵粉 :180輔料
奶粉 :10g具體步驟
1.準備好所有材料,奶粉、少許泡打粉和低粉放到一起備用。
2.黃油放微波爐30秒軟化,把糖放入軟化好的黃油打發,眼色發白加入一半蛋液打均勻,再加入另一半蛋液繼續打,直到打均勻。
3.塞入混合好的低粉,用橡皮刀翻拌均勻。
4.揉成一個麵糰,揉勻就可以,包上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時。
5.從冰箱拿出麵糰壓扁,上面蓋上保鮮膜,用擀麵杖趕出一個餅,合適的厚度,用模具壓自己喜歡的形狀。把多餘的繼續揉成麵糰,壓扁以此類推,直到把面做完為止。
6.烤箱180度預熱,烤盤鋪好油紙,把做好的形狀放到烤盤上,放入烤箱中層烤15分鐘。
7.叮!出爐了!很漂亮吧!
無