“簡單美味,健康營養快手菜。”
1、鴨蛋洗一下皮。
2、敲入碗中。
3、加少許鹽攪散。
4、洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段。
5、鍋燒熱放少許油,倒入蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入蒜薹加鹽調味,翻炒幾下拌勻即可。
6、出鍋裝盤。
7、簡單美味!