香滷鴨中翅怎麼做|香滷鴨中翅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香滷鴨中翅的做法步驟

• 1、鴨中翅浸泡一會兒，多衝洗幾遍。

• 2、鵪鶉蛋洗淨冷水下鍋，加適量鹽煮熟。

• 3、剝殼備用。

• 4、冷水下鍋，加薑片料酒焯水。

• 5、老滷提前解凍備用。

• 6、把鴨中翅，鵪鶉蛋放入電壓鍋內，老滷放入。

• 7、啟用電源，按肉類鍵操作。

• 8、時間到，燜一會兒開蓋，浸泡一晚更入味。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。