![廣式滷鴨翅怎麼做好吃又簡單]( "廣式滷鴨翅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨翅 ：
6只蔥 ：
2支薑片 ：
5片蒜頭 ：
10瓣 辣椒 ：
1根廣式
滷鴨翅滷包 ：
1包 醬油 ：
120cc雞粉 ：
1匙 輔料
具體步驟
1. 將材料中的滷包、水1000cc、醬油、雞粉放入鍋子中，浸泡30分鐘後煮滾備用。
2. 將鴨翅洗淨，放入鍋中，加入適量水、米酒、老薑，開大火煮滾，將鴨翅汆燙去腥，取出後沖冷水至涼備用。
3. 葸洗淨切長段，蒜頭拍過，和辣椒、鴨翅一起放入作法1的鍋子中，用小火滷約20分鐘，熄火後再燜20分鐘，把鴨翅取出後，再用烤箱烘烤2分鐘即完成。
千里飄香谷
