主料
輔料
具體步驟
1.先洗淨鴨翅,在水中泡去血水。
2.準備滷鴨翅的原料。
3.把每根鴨翅分為兩段。
4.把滷鴨翅的調料煮開後放入焯過水的鴨翅煮20分鐘左右。
5.鴨翅滷熟後裝盤即可。
烹飪技巧
滷汁如未用完,加熱後不開蓋,可繼續使用一至兩天。