“今天晚餐暈菜,下飯菜美味。”
1、香菇提前浸泡清洗乾淨備用,雞中翅用料酒,鹽,生抽,胡椒粉醃製半小時備用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,將雞中翅放入鍋中慢慢煎至。兩面偏黃
3、加入香菇大火煸炒片刻
4、取小碗,倒入適量開水,生抽,白糖拌均勻
5、將料汁倒入與香菇,雞中翅慢慢燜25分鐘
6、大火收汁即可。
7、入盤,成品圖晚餐暈菜。
8、成品圖,
9、成品圖。