肉末蛋角怎麼做|肉末蛋角的做法

“釀菇剩下的肉未，加入乾貝煎雞蛋，別有一番風味，煎時滿屋飄香。美味哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蛋角的做法步驟

• 1、乾貝洗淨後，清水泡軟抓碎。

• 2、加入肉未拌勻。

• 3、打入四個雞蛋。

• 4、加入適量的鹽拌勻（肉未裡有鹽）

• 5、不粘鍋中放少許油，然後倒入兩湯勺的蛋液均勻散開鍋內。

• 6、煎至金黃後翻一半。

• 7、再將另一面煎金黃煎熟。

• 8、另一塊也這樣煎（這塊加入了蔥花）

• 9、成品，香味濃郁愛吃。