豆角肉末怎麼做|豆角肉末的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角肉末的做法步驟

• 1、豆角切成小顆粒狀備用（還可以切的再小點）。

• 2、準備一小塊肉剁成肉末（肉沫放點鹽胡椒粉生粉醃一下）切好生薑蒜末蔥。

• 3、油熱下生薑蒜末炒香。

• 4、再放入肉末炒熟後倒出來。

• 5、鍋裡再加點油，倒入豆角翻炒，加點鹽，再翻炒至豆角斷生。

• 6、再倒入肉末繼續翻炒。

• 7、再加入生抽老抽蠔油繼續翻炒。

• 8、放入蔥花翻炒一下出鍋。

• 9、裝盤。