談談月餅有哪些餡|月餅餡大全

中秋節雖然還有一段時間，但是許多商家卻早早的開始銷售月餅了。月餅如今不僅是節日習俗的一種，似乎也成為了日常甜點的一種。而且現在月餅種類繁多，本文就來盤點一下月餅餡大全。

月餅餡大全

1. 基本款

如今月餅餡種類的創意越來越多，但是最經典的還是我們小時候吃的那集中基礎款。五仁餡可以說是最為經久不衰的，喜歡的人特別喜歡，討厭的人也是真的討厭。各種豆沙餡也是常見的搭配，香甜軟糯，吃了還想再吃。和豆沙有點相似的就是棗泥餡，只是比紅豆沙顏色更深一些，小時候經常分不清。

2. 奢侈款

以上幾種月餅餡價格都比較親民，是入門基礎款。但是不知道大家小的時候有沒有嚮往過那些聽起來就貴惡月餅，然後遭到了媽媽的一頓訓斥。蛋黃蓮容餡、蓮蓉餡可都是小時候的稀罕物，誰吃了這個都會被羨慕半天。

3.創意款

當代年輕人不再拘泥於從前的老款，總是喜歡嘗試新品種，因而現在有很多特色月餅餡。咖哩豆沙餡聽起來就是大膽的搭配，嘗試需要勇氣。梅子烏梅餡、巧克力牛奶餡、冰淇淋餡雖然也不常見，但是還頗有誘惑力，總感覺誤入了甜品店。

3. 地方特色款

月餅在各地也有不同的習慣，雲南流行火腿月餅，蘇州鮮肉月餅，兩者都是鹹口的，這或許又能引起一場南北之爭。而內蒙古則有一種特色奶皮子月餅，符合草原人的特點。臺灣則有鳳梨餡的，和他們喜愛鳳梨酥不無關係。

看了這月餅餡大全，不知道有沒有一款是你最喜愛的，還是款款都不想拒絕。其實吃月餅不僅是為了滿足口腹之慾，更多的是它身上節日的象徵、團圓的象徵。一家人在一起分月餅，再多的煩惱都忘了，什麼餡似乎也不重要了，和和美美才最感動。