香菇筍丁怎麼做|香菇筍丁的做法

“過年吃了大魚大肉的，來一道清新小炒，營養又健康而且還解膩呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇筍丁的做法步驟

• 1、食材:鮮香菇，萵筍，紅椒，大蒜，蠔油，鹽，

• 2、將所有食材切小丁，鍋裡燒開火，將香菇焯一下瀝乾，

• 3、鍋熱，倒入適量油，爆香蒜，

• 4、倒入香菇丁，

• 5、加入萵筍丁迅速翻炒2分鐘左右，

• 6、加入紅椒翻炒，

• 7、加入鹽炒均勻，

• 8、加入蠔油炒均勻關火，快速出鍋。

• 9、成品。

• 10、成品。