胡椒豬肚湯怎麼做|胡椒豬肚湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

胡椒豬肚湯的做法步驟

• 1、豬肚放生粉/糯米粉（其中一樣就可以了），白酒，白醋裡外揉搓上白酒，生粉，白醋，等15分鐘後，再揉搓3分鐘，撕掉有肚子裡多餘的油，沖洗乾淨。

• 2、洗乾淨的豬肚放入鍋中加點白酒煮一下，去除異味，這時候準備拍胡椒，準備姜（姜的照片沒拍有）。

• 3、撈起豬肚冷水洗乾淨，切條備用。

• 4、放入適量的水，豬肚胡椒姜冷水下鍋，蓋鍋蓋，水開了再煮2分鐘就好啦。