1、豬肚加入鹽,麵粉,花生油。
2、把豬肚內外抓洗幾分鐘。
3、抓洗乾淨的豬肚用水沖洗乾淨,裡面一層有少許黃黃的,可以用刀刮掉。
4、處理乾淨的豬肚加入拍散的胡椒粒,少許玉竹。
5、加水高壓鍋將豬肚壓20分鐘左右。
6、豬肚對半切開後再切片。
7、豬肚對半切開後再切片。
8、豬肚湯裡放入紅棗。
9、放上枸杞。
10、。倒入切好的豬肚煮開。
11、少許鹽調味即可。
12、成品。