1、食材:熟牛肚、青紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。
2、將熟牛肚放在案板上切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入青紅椒翻炒一下。
4、接著,合入切好的熟牛肚翻炒翻炒。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的蠔油。
7、調味炒勻即成。