“雞肉丁滑嫩,蔬菜的搭配營養美味。”
1、雞腿去掉骨頭,切成丁。
2、把姜碎和小米辣放入雞腿肉丁後抓勻。
3、各種蔬菜切成丁洗淨備用。
4、鍋熱以後,放入橄欖油。
5、放入雞肉丁翻炒。
6、翻炒到雞肉丁變色。
7、加入雜蔬丁翻炒。
8、翻炒均勻。
9、加入適量清水後蓋上鍋蓋燜3分鐘。
10、起鍋前加入鹽和生抽調味上色翻炒均勻。
11、美味出鍋。