韭菜蝦仁炒雞蛋怎麼做|韭菜蝦仁炒雞蛋的做法

“家常菜一道，簡單方便，且美味絲毫不遜色！大家也可以試一試哦，這道韭菜蝦仁炒雞蛋不僅做法簡單，味道也十分美味呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜蝦仁炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備材料，韭菜洗淨切段，雞蛋打散，蝦仁去泥線洗淨

• 2、雞蛋用平底鍋煎好備用

• 3、炒鍋放油爆香薑絲，放蝦仁炒至變色

• 4、翻炒均勻

• 5、下入韭菜

• 6、放雞蛋，加點鹽即可

• 7、盛盤開吃吧

小竅門

韭菜一定要快炒，斷生即可，時間長了會變軟就不好吃了。