1、食材:蝦肉、韭菜(已清洗切段)、雞蛋(已打入碗中)
2、在雞蛋中加適量的料酒。
3、加適量的鹽。
4、調味打成蛋液。
5、接著,合入切好的韭菜和蝦肉拌勻。
6、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟,即成。