1、材料:蒜薹(已清洗切段)、河蝦(已清洗)、薑片
2、將蒜薹下入沸水中焯開至斷生,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、隨後,下入河蝦,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋,裝盤。