“小河蝦配上蒜薹木耳,好吃易做。”
1、河蝦洗淨備用。
2、蒜薹切成小段。
3、幹木耳泡發。
4、乾紅椒掰開,姜切絲,蒜切片。
5、花椒適量。
6、油燒熱,花椒炸香。
7、紅椒段和蒜片爆香。
8、蒜薹木耳倒入翻炒均勻。
9、河蝦倒入翻炒。
10、半勺生抽。
11、一勺蠔油。
12、半匙鹽。
13、炒二三分鐘至河蝦變紅潤關火。
14、盛盤。