1、原料圖
2、黃豆米洗淨,瘦肉切成細丁
3、瘦肉丁中加入少量生抽,澱粉,拌勻
4、熱鍋放油,放入瘦肉丁,翻炒
5、炒至肉變色,斷生,盛出,備用
6、鍋中放入黃豆米,翻炒,加入少量水,炒熟
7、加入瘦肉丁,加入適量鹽,少許雞精
8、翻炒約半分鐘,關火,出鍋