“這是老壇醃製的豆角,溼潤的不用泡發。”
1、準備好所有食材。
2、熱鍋熱油,將蒜末煸香。
3、放入瘦肉炒變色,放入醃豆角翻炒勻。
4、扒到一邊,放入青椒,鹽,翻炒勻。
5、倒入水,蓋上鍋蓋,煮兩分鐘左右。
6、倒入味極鮮,翻炒勻即可。
7、成品。