黃瓜西芹炒瘦肉怎麼做|黃瓜西芹炒瘦肉的做法

“疏菜要常吃。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜西芹炒瘦肉的做法步驟

• 1、豬肉切片，分三次打入水，然後加入生抽、澱粉、胡椒粉、鹽、油抓勻醃製。

• 2、黃瓜切片，灑入適量鹽醃製。

• 3、西芹切片。

• 4、鍋燒熱下油燒熱，下豬肉炒香至二面焦黃，再下西芹炒香軟，調好味，下黃瓜翻炒。

• 5、勾芡淋明油出鍋裝盤。