枸杞土豆草雞煲怎麼做|枸杞土豆草雞煲的做法

“今天是週末,好幾天因為感冒沒有做菜的我,今天想為家人做一道可口的土豆燉草雞.
草雞是鄉下親戚送的,自己養的綠色的雞,兒子早就想吃了，而土豆一貫被稱為;"埋在地裡的蘋果",營養很全面.
把這2樣放入砂鍋煲,一定非常美味呢!
這道煲,只放點蔥與姜,料酒一塊燉,吃之前放點鹽就可以了.原汁原味的享受!”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞土豆草雞煲的做法步驟

• 1、準備好所有食才

• 2、雞解凍,洗淨,斬大塊,放入開水焯一下撈出

• 3、土豆去皮,洗淨,切滾刀塊

• 4、取砂鍋,放適量清水,放入雞塊

• 5、放入蔥結,薑片

• 6、放入適量料酒,大火煮開,小火燉50分鐘左右

• 7、放入土豆,大火煮開,小火燉至土豆熟

• 8、撇去浮油

• 9、放點鹽

• 10、放點枸杞,煮1分鐘即可

小竅門

1.煲雞的水要一次性加足.
2.要小火慢燉.
3.調料儘量的簡單,保持原汁原味的好.