蟲草花枸杞兔肉湯怎麼做|蟲草花枸杞兔肉湯的做法

“現代研究發現，蟲草花裡含有很豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素和十二種維生素，這些含量都高於我們平時吃的菇類。這個湯適合陰虛火旺睡眠質量差的人。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花枸杞兔肉湯的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、淮山和蟲草花洗淨浸泡一下

• 3、兔肉剁塊，焯水後撈出洗去浮沫

• 4、薑片和兔肉放鍋裡，加水約1600ml燒開，有浮沫再撇去

• 5、加入淮山和蟲草花，煲一個小時

• 6、加入枸杞再煲半小時，枸杞在前面一起放入煲也是可以的

• 7、最後加鹽調味就好了