1、小小個的鯽魚,殺好洗淨。
2、紅棗洗淨備用。
3、枸杞也洗淨備用。
4、熱鍋下油把鯽魚煎至兩面金黃。
5、將魚轉入砂鍋,加水開始煲湯。
6、水煮開後加入紅棗。
7、魚湯煮了有十幾分鍾就很奶白了。
8、加入枸杞再煮個差不多十分鐘,最後加鹽調味即可。
9、成品。