香煎牛柳怎麼做|香煎牛柳的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎牛柳的做法步驟

• 1、主料

• 2、牛肉洗淨，逆著條紋切成片或者條狀

• 3、放入烤肉醬

• 4、攪拌至每塊牛肉都裹上烤肉醬後，用保鮮膜封好放冰箱冷藏醃製24小時

• 5、金針菇洗淨，放滾水裡稍微燙一下，撈出用涼水衝一衝備用

• 6、生菜洗淨，撕成均勻的大小備用

• 7、鍋裡放油，燒至6成熟時放入牛柳

• 8、用中火慢慢一邊煎一邊翻轉牛柳

• 9、煎到牛肉變色至全熟便可關火

• 10、生菜鋪於盤底，放入金針菇，牛柳盛出放在生菜上面

• 11、將一塊牛肉放入生菜上

• 12、將生菜捲起來

• 13、用金針菇綁起來

• 14、擺盤就可以了

小竅門

我跟老公一邊綁一邊吃，綁一個吃一個，實在太好吃啦~~~哈哈~

（11—14純屬個人娛樂，嫌麻煩的朋友可以無視哈~~）