爆炒香香牛肉柳怎麼做|爆炒香香牛肉柳的做法

“今天為大家呈現上一道火爆的肉食，好久不上肉食了，嘻嘻！
牛肉是我的最愛，我非常喜歡牛肉，因為牛肉中含有了豐富的蛋白質，同時牛肉中含有的脂肪相對豬肉要少很多，而且只要烹飪有效，就會使得牛肉變得非常香香啊，嘻嘻，牛肉一定要選用新鮮的牛肉，這樣的牛肉才能夠將其鮮嫩可口的元素緊緊鎖入其中！
爆炒當然不能夠離開辣椒了，可以向牛肉中放入少量的辣椒絲和芝麻，這樣為牛肉的香元素可是加分滿滿啊！
廢話少說，快快進入到我們香香牛柳的廚藝製作中來吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

爆炒香香牛肉柳的做法步驟

• 1、新鮮的小牛肉用到切成小片，如桃花般的牛肉盛開在盤中，可真是瘦肉客餐啊，不怪日本人喜歡吃生的，將洋蔥和姜、蒜切成小碎末備用！

• 2、將油放入鍋中，小火燒熟，一定要保證油熟，我記得小時後吃了生油而拉肚子，嘻嘻!

• 3、將準備好的蔥、姜、洋蔥末放入熟油中爆鍋，有香氣候放入牛肉，如果你不喜歡蔥、姜，不方也不會影響美味的！

• 4、倒入牛肉後進行翻炒，注意肉的顏色，當肉的顏色變深後就可以進行下步操作了！

• 5、當肉色變成深色後向鍋中倒入辣椒絲，然後進行大火爆炒！

• 6、大約炒10-15分鐘後，牛肉熟透就可以了，然後向牛肉中倒入芝麻，我不喜歡吃孜然，如果你喜歡孜然，可以使得菜品提味的！

• 7、美味的香香牛柳就做好了，非常地簡單，非常好吃，冬天到了，一道美味的香香牛柳，真的對你的身體有很好的滋補作用啊！