清炒螃蟹怎麼做|清炒螃蟹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒螃蟹的做法步驟

• 1、準備好的用料。

• 2、清洗乾淨，用淡鹽水養半小時左右。

• 3、最後扒去臍部再刷乾淨。

• 4、從中間剁開！

• 5、用加熱後，爆香蔥段，薑絲。

• 6、把處理好的螃蟹加入。

• 7、加入料酒翻炒幾十秒。

• 8、最後加點水，鹽，雞精，白糖燒幾分鐘就可以。

• 9、鹹鮮味美的清炒螃蟹就做好了。