椒香玉米蝦球怎麼做|椒香玉米蝦球的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香玉米蝦球的做法步驟

• 1、先把所有的蝦最後一節給單獨剪下來，備用

• 2、先把所有的蝦最後一節給單獨剪下來，備用

• 3、剁成蝦泥

• 4、把卷心菜切絲

• 5、和蝦泥混合在一起，再剁一下

• 6、加少許的鹽，椒鹽粉，黃酒，攪拌均勻

• 7、用小勺子挖一勺蝦泥，儘量挖的圓一點

• 8、滾入玉米片裡，讓玉米片沾滿蝦球

• 9、再取一個尾巴插入蝦球裡

• 10、小鍋加適量的油，燒至7成熱

• 11、把蝦球放入小鍋炸至漂浮起來即可

小竅門

1.不用捲心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片換成麵包糠也行
3.油溫不能太高，不然會焦掉的