1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)、龍蝦球。
2、將龍蝦球拆開包裝,放在案板上對半切開。
3、將花菜下入沸水中焯開2——3分鐘後撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的龍蝦球和青椒翻炒翻炒。
5、接著,合入焯好的花菜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的醬油。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。