食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞腿肉炒口蘑的做法步驟
1、所有材料洗淨備用
2、口蘑剪去根部,洗去泥土
3、把洗好的口蘑切成片備用
4、雞腿剔骨頭留肉
5、剔好的雞腿肉洗淨切條
6、用醬油、胡椒粉、澱粉把雞腿肉醃10分鐘
7、鍋裡放油燒熱,爆香蔥白、蒜下雞腿肉炒至微變色
8、然後倒入口蘑炒至出水
9、加入適量的蠔油炒均
10、再加入鹽炒均下
11、最後放入蔥花翻炒下即可出鍋
小竅門
剔雞腿的時候要小心手哦,不要被劃到,還有放鹽的注意,先少量放一點再嘗下味道