口蘑蒜薹炒肉怎麼做|口蘑蒜薹炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑蒜薹炒肉的做法步驟

• 1、肉切絲，放醬油，幹澱粉抓勻。

• 2、口蘑切片，用開水燙一下，備用。

• 3、蒜薹切段備用。

• 4、切蔥花，薑絲，蒜片備用。由於家裡沒姜了，只切了蔥花。個人不愛吃熟蒜，所以沒備蒜片。

• 5、熱油，放入蔥薑蒜爆香。

• 6、放入醃好的肉絲或肉片翻炒。

• 7、放入口蘑，繼續翻炒。

• 8、放入蒜薹，放少許鹽，生抽繼續翻炒。

• 9、蒜薹炒得沒辣味後，出鍋盛盤。