蒜香鮑汁西蘭花怎麼做|蒜香鮑汁西蘭花的做法

“這平凡蒜香鮑汁西蘭花，不平凡的味道，其清爽、脆嫩夾著蒜香的鮑汁鮮美，真是大受家人的喜歡，大家值得試試的。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香鮑汁西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花300克，姜適量、蒜3粒所有材料準備好，清洗淨

• 2、薑切片，蒜拍扁去衣

• 3、起鍋注入水，放入薑片及另一半蒜燒開

• 4、一半蒜切蓉待用

• 5、西蘭花切朵

• 6、燒開的水加入1勺鹽及一些油

• 7、西蘭花放入鍋焯2分鐘

• 8、撈出過冷水、擺盤。

• 9、起鍋燒乾水，下油倒入蒜蓉炒出香味

• 10、倒入芡粉水勾汁

• 11、芡汁淋在西蘭花上面

• 12、淋上鮑汁即可