“又是一年臘八,臘八蒜醃製了快一年了,今天用它燉的白菜豆腐,味道真是絕了
由於放了海帶這味道特別像我家那邊年三十的大鍋菜,莫名的想家了,嘿嘿……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘八蒜燉白菜大豆腐的做法步驟
1、大白菜用後段,然後切條洗淨備用
2、大豆腐和海帶切出來備用
3、鍋裡放入蔥花薑絲爆香
4、放入大白菜翻炒,放入少許鹽,五香粉,醬油
5、然後放入臘八蒜翻炒均勻
6、在放入豆腐和海帶燉,大火燒開小火慢燉十分鐘
7、湯汁收完撒入雞精,在點入香油準備出鍋
8、裝盤
9、這蒜更是別有一番味道!