綠菠醬香怎麼做|綠菠醬香的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

綠菠醬香的做法步驟

• 1、鮮豬肉餡備用

• 2、菠菜摘除乾淨洗淨開水焯一下立即放入冷水中沖涼瀝乾水分備用

• 3、鍋中倒入適量底油加熱放入蒜末爆香

• 4、放入鮮肉餡加入糖、一品鮮醬油、蠔油、料酒炒制變色

• 5、新增清水或高湯煮開最好是中火不要太急防治粘鍋

• 6、湯汁收到粘稠時撒上蒜蓉即可出鍋

• 7、炒制好的醬淋在菠菜上再擺上剁椒醬

• 8、菠菜的清香伴著濃郁的醬香完美的組合

• 9、這道菜就是米飯殺手噢

• 10、營養豐富口感適中

• 11、一個吃飯也要吃出幸福的感覺噢

小竅門

菠菜，又叫菠稜菜、赤根菜、波斯菜、鸚鵡菜。菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等營養成分。因其維生素含量豐富，被譽為“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便祕者更宜食用。