炸醬菠菜面怎麼做|炸醬菠菜面的做法

“新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麵條，一道時令美食，顏色誘人，香味濃郁。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

炸醬菠菜面的做法步驟

• 1、提前擀好的菠菜麵條。

• 2、蒜薹洗淨，切小丁。

• 3、肉餡。

• 4、鍋中放入油，燒熱，倒入肉餡，加鹽和老抽，翻炒。

• 5、倒入蒜薹和甜麵醬，翻炒幾下，關火。

• 6、鍋中加水，大火燒開，放入麵條。

• 7、煮熟的麵條。

• 8、麵條撈出，放入碗中。

• 9、澆上雜醬。

• 10、攪拌均勻，好誘人。

小竅門

可以放辣醬，也可以調製蒜汁。更美味！