1、食材:菠菜(已去根洗淨)、芝麻醬。
2、在碗中加適量的芝麻醬,加適量的鹽。
3、加適量的醬油。
4、加適量的芝麻油。
5、加適量的涼開水。
6、調勻。
7、接著,將菠菜下入沸水中焯一下撈出。
8、用涼開水過涼。
9、將過涼好的菠菜攥幹水分放入盤中。
10、然後,澆上調好的芝麻醬即成。