關於煽味的知識

自古以來，羊肉和很多動物一樣一直是作為各位平民百姓餐桌上的美味佳餚。但是，相信很多小夥伴或許會和小編一樣不太喜歡羊肉，更多的是不喜歡羊肉上的煽味，所以，今天小編就來和大家談談羊肉如...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃豆是很有營養的，因為黃豆中含有豐富的植物蛋白，所以從黃豆做成食物中我們獲取大量的營養；黃豆不僅好吃，做出來的其他豆...

食材明細主料牛裡脊（250克）輔料芹菜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹煽牛肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在家吃飯，自己不會做太多華麗的菜還有什麼大菜的，是會自己炒一些小炒搭一碗米飯吃了就算了。要是不是特別的日子的話，就...

“蟹味菇非常好吃，鮮嫩美味”食材明細主料豬肉（50克）蟹味菇（300克）輔料色拉油（2勺）蔥姜（適量）鹽（少許）花椒（少許）料酒（一勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蟹味菇炒肉的做法步驟1、...

其實在中國的南方以及中部地區，很多人都是不怎麼喜歡吃羊肉的，因為羊肉太煽，而且對於很多人來說豬肉吃的最多，所以對於羊肉的做法其實不是很瞭解。那麼今天為大家介紹一下，羊肉怎麼燉去煽，教...

麵食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麵開啟美好的一天，晚上吃一碗麵結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麵是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麵食的美味，跟著...

“香腸，是大眾喜歡的食品，大概沒人能拒絕她的美味吧！又到製作香腸臘肉的季節了，很懷念以前跟媽媽一起灌製香腸的美好時光。如今不能與家人一起灌香腸，少了些情趣。但希望在過年時能與家人一...

“家常口味的下飯菜溫馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量...

“生活中有許多人在炒菜做飯時，為了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害著自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在溫度超過100℃的情況下它會變異產生一...

“在這個夏季偶想是少不了滴，味道也是特高階滴。不僅有史雲生醇濃高湯的美味，還有乾貝和大蝦乾的鮮味，這美味加鮮味，可不是一般的。還有一點很香，偶在拍照時，那紅蔥頭的香味一直撲過來，端上桌...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：750輔料黃油：15芥末：適量蒜頭：4瓣小紅辣椒：2顆鹽：適量白糖：少許生薑：4片具體步驟1.鮮蝦放薑片和鹽，醃十五分鐘，蒜頭和小辣...

香莢蘭的果實的香味。香草是蘭科植物香莢蘭的果實，原產自中南美。香草莢廣泛用於各類甜品和菜餚，比如巧克力、糖果、咖啡、特調酒都可以與之搭配。在海南也引進種植成功，香莢蘭是高檔的食...

“好久沒有吃清蒸魚啦。今天去買魚，實在買不到武昌魚，只有鯉魚沒辦法。今天做，2種不同口感的魚，一邊是豆鼓的味道；一邊是口味重的香辣味道。”食材明細主料鯉魚（600克）小米辣（適量）醬油（適量）輔料...

食材明細主料毛豆（適量）黃瓜（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味豆的做法步驟1、剝好的毛豆過水洗淨2、黃瓜洗淨切丁3、自己陽臺種的尖椒取兩個備...

“因為身在國外特別想念中國菜，所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀（適量）輔料滷味包（1）生薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）真皮（適量）蔥花（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未...

食材明細主料麵粉（150克）南瓜（20克）胡蘿蔔（10克）娃娃菜（適量）輔料雞蛋（1枚）蝦皮（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味雙味菜包的做法步驟1、1、準備好適量的南瓜和胡蘿蔔。2、2...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘幹煽黃豆芽是由黃豆芽為主要食材製作而成的一道美食，是一道很地道的家常菜，製作起來簡單易於操作。大家在製作的時候一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精鹽：3．5克醬油：適量紹酒：5g味精：適量蔥薑絲：2．5克清湯：100g雞蛋：1個溼澱粉：50g精粉：15g白油：250g輔料具體步驟1.準備工作：將鯉魚...

“做一道下飯菜，原來豆製品也可能做也這麼美味”食材明細主料素豆絲（300g）幹辣椒（15g）生抽（4g）輔料青椒（1個）芝麻（20g）鹽（2g）超辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）幹煽豆絲的做法步驟1、豆絲提前泡發2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常小炒，主要就是簡單便捷，不需要很多繁瑣的材料，不需要太多的調料，也不用做的多花哨的裝飾。就是簡簡單單的油鹽蔥薑蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘幹煽黃豆芽製作簡單，口感清脆，受到很多人的喜愛。所需要的食材主要為黃豆芽。黃豆芽作為一種經常出沒於人們餐桌之上的...

食材明細主料三黃雞（半隻約500克）輔料料酒（5克）蔥段（15克）薑片（10克）蠔油（20克）雞汁（10克）胡椒粉（1.5克）橄欖油（5克）薑末（5克）砂糖（5克）雞粉（5克）蒜子（7克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）回味私房雞的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦嫩牛肉：600芹芽：60輔料味精：適量鹽：少許醬油：適量醋：少許料酒：15青蒜段：30薑絲(去皮)：6白糖：8辣椒粉：6調料植物油：120豆瓣辣椒...

食材明細主料臘腸（3根）大米（200克）輔料紅蘿蔔粒（適量）玉米粒（適量）紅薯粒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味臘味飯的做法步驟1、把紅薯處理好切成粒，放入...