乾煸魔芋怎麼做|乾煸魔芋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸魔芋的做法步驟

• 1、將魔芋豆腐切成絲。
• 2、鍋中不放油，把魔芋放入中火慢炒
• 3、炒到魔芋變軟顏色焦黃無水分盛出備用
• 4、把肉碼到鍋中小火炒之肉片變焦出油
• 5、下人蒜和薑辣椒激發出香味兒
• 6、接著加入煸好的魔芋翻炒均勻
• 7、加入適量老抽和五香粉攪拌入味
• 8、下入韭菜攪拌均勻
• 9、韭菜變軟撒上雞精提鮮就可以享用了

小竅門

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