1、豬肉切成片。
2、剁成肉餡,加入蔥姜,五香粉,胡椒粉,鹽,蛋清,香油順時針攪打上勁。
3、用手擠出丸子下入鍋中,待煮到浮起就可以了。
4、撒入香菜滴幾滴香油即可,香噴噴的小丸子就做好了,快快享用吧。