清蒸的胡蘿蔔蒸肉丸如何做簡單又美味

很多小朋友都不喜歡吃胡蘿蔔，平時炒菜的肉孩子也幾乎不動筷子，可是愛吃肉丸子，為了讓寶貝們愛上胡蘿蔔，把胡蘿蔔也做到了肉丸子裡面，而且用了清蒸的方法，隔三差五就會做一會的肉丸子，清蒸的胡蘿蔔蒸肉丸，成就了一頓可口的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需食材

2.豬肉加生薑加大蔥剁成肉泥

3.加入少許生抽胡椒粉醃製一會，加入胡蘿蔔碎，加入少許澱粉，加適量鹽，花生油和清水攪拌均勻

4.右手用不鏽鋼勺子舀起肉餡，在左手掌摔打幾下，再將肉餡團成圓形，放入盤中

5.高壓鍋大火上氣後，轉小火十分鐘即可