1、準備好食材。
2、芥菜頭去掉外皮。
3、芥菜頭和豬肉切成片,大蒜梗斜切,小米椒切成小粒。
4、肉用澱粉抓勻。
5、起鍋燒油。
6、下肉翻炒變色。
7、下芥菜頭翻炒。
8、下米椒,大蒜梗翻炒均勻,芥菜頭炒軟。
9、加鹽,雞精,蠔油調味。
10、起鍋。